Sul Bacino, Visrestaurant en pizzeria bij het Bacino-meer, Imola, Italië
Sul Bacino is een zeevruchten- en pizzarestaurant in Imola verdeeld over vier verdiepingen met meerdere eetzalen en glazen galerijen met uitzicht op het aangrenzende meer. De keuken bereidt traditionele Italiaanse gerechten en Napolitaanse pizza met regionale ingredienten en technieken van lokale chefs.
Het meer werd in 1930 aangelegd als sedimentatiebak voor een tomatenverwerking die in de regio functioneerde. Water bereikte de plaats via ondergrondse kanalen die deel uitmaakten van de industriele infrastructuur.
Het menu combineert traditionele Italiaanse gerechten met visspecialiteiten en Napolitaanse pizza, bereid door lokale koks met regionale ingrediënten.
De ligging aan het meer maakt het gemakkelijk te vinden en met de auto bereikbaar, met parkeerplaatsen ter plaatse. Rolstoeltoegankelijke ingangen en faciliteiten zorgen voor comfortabele toegang voor alle bezoekers.
Een groot park van ongeveer 13.000 vierkante meter omringt het etablissement, met een zwembadgebied dat gebruikt wordt voor prive-evenementen. Tijdens de zomermaanden kunnen gasten buiten dineren met het meer als achtergrond.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
