Restaurante Italia, Italiaans restaurant in Coimbra, Portugal
Restaurante Italia is een Italiaans restaurant in Coimbra met een eetkamer en grote ramen met uitzicht op de rivier Mondego. De tafels zijn gedekt met witte linnen volgens Italiaanse traditie.
De keuken maakt gebruik van kookmethoden uit Bologna die van generatie op generatie zijn doorgegeven in de Italiaanse culinaire traditie. Deze technieken hebben het restaurant sinds opening bepaald.
De plek trekt universiteitsmedewerkers en studenten aan die de eeuwenoude traditie van Coimbra voorzetten om tijdens maaltijden samen wetenschappelijke gesprekken te voeren.
Reserveringen voor dineerdienst tussen 19:00 en 22:30 uur worden aanbevolen via de website of telefonisch. Vooraf reserveren helpt om een tafel bij aankomst te garanderen.
Verse pasta wordt dagelijks in de keuken bereid met geimporteerde Italiaanse meel. Elk type pasta zoals tagliatelle en fettuccine volgt zijn eigen specifieke recept.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
