Rodizio Paris, Braziliaans restaurant in Parijs, Frankrijk
Rodizio Paris is een Braziliaans restaurant in Parijs dat gespecialiseerd is in doorlopende vleesservice, met obers die door de eetkamer circuleren en verschillende stukken rechtstreeks van spiesjes aan elke tafel aanbieden. Het etablissement biedt ook een buffet met traditionele Braziliaanse gerechten zoals Feijoada en Moqueca.
Het restaurant bracht het traditionele Braziliaanse rodizio-concept naar Parijs en introduceerde een authentieke vleesservicestijl uit het zuiden van Brazilië in de Franse hoofdstad. Deze manier van tafelbediening en voortdurend vleesbod was eerder niet gebruikelijk in Parijs.
De serveerwijze hier bepaalt hoe gasten hun maaltijd ervaren, met obers die van tafel naar tafel gaan en vlees rechtstreeks op borden snijden op een sociale, interactieve manier. Deze manier van eten is onderdeel geworden van hoe mensen hier samenkomen en voedsel delen.
Het restaurant bevindt zich in het 15de arrondissement aan Boulevard Victor en is geopend voor lunch en diner van dinsdag tot zaterdag, met alleen zondagavondservice. Bezoekers moeten de openingstijden van tevoren controleren omdat deze seizoensgebonden of voor speciale evenementen kunnen variëren.
Geroosterde en gekaramelliseerde ananas met kaneel wordt aan tafel geserveerd tijdens de maaltijd als gehemelteschoner tussen de vleesgerechten. Dit zoete moment komt als een aangename verrassing en biedt een duidelijk smaakcontrast met de hartige porties.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
