Marina Juice, Mediterraans restaurant in Casablanca, Marokko
Marina Juice is een restaurant in Casablanca dat Libanese en mediterrane gerechten serveert, waaronder salades, omeletten en shawarma naast verse sappen en smoothies. De zaak aan de Boulevard de la Corniche combineert Midden-Oosterse kooktechnieken met lokale ingrediënten.
Het restaurant is in Casablanca's voedingsscène binnengekomen door Libanese culinaire tradities met Marokkaanse ingrediënten en kookmethoden te combineren. Deze aanpak stelde het in staat zijn eigen identiteit in het culinaire landschap van de stad op te bouwen.
Het restaurant serveert traditionele ontbijtspecialiteiten uit de Levantijnse regio, waaronder msemen en baghrir, die locals 's ochtends graag nuttigen met honing en munt thee.
Het restaurant ligt op een drukke zeepromenade en is gemakkelijk bereikbaar wanneer je langs de Corniche loopt. Het is geschikt voor gasten die snel willen eten en voor degenen die er langer willen verblijven.
De keuken bereidt vers geperste juicecombinaties op bestelling het hele dag door en tot laat in de avond. Deze benadering betekent dat bezoekers altijd een aangepast drankje naar hun smaak kunnen vinden op bijna elk moment.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
