La Table Du Chef, Frans restaurant in het centrum van Cannes, Frankrijk
La Table du Chef is een restaurant aan rue Jean Daumas met een open keuken waar gasten het koken kunnen volgen. De keuken werkt dagelijks met seizoensproducten uit lokale markten om het menu van de avond samen te stellen.
Het restaurant werd opgericht onder leiding van chef Oumar Nimaga en groeide uit tot een culinaire bestemming. De gids Gault Millau erkende het belang ervan in de Franse gastronomie.
De naam benadrukt de centrale rol van de chef die elke avond zijn vakkundigheid toont aan de gasten. Bezoekers zien hoe de regionale keuken van Zuid-Frankrijk op traditionele manier wordt bereid.
Het restaurant is klein en ligt op een rustige straat in het centrum van Cannes, wat het gemakkelijk bereikbaar maakt. Bezoekers moeten vooraf reserveren omdat de ruimte beperkt is en de vraag hoog blijft.
Het menu verandert elke avond afhankelijk van welke verse ingrediënten de chef die ochtend op de markten van Forville en Gambetta vindt. Dit betekent dat elk bezoek uniek is en verrassing deel uitmaakt van het eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
