Big Ed's Pizza
Big Ed's Pizza is een Italiaanse pizzeria in Huntsville die handgemaakte pizza's en Italiaanse gerechten serveert. De plaats gebruikt originele gasfornuizen uit de jaren 1960 en bereidt deeg en saus met de hand, wat elk gerecht een huisgemaakt gevoel geeft.
Het restaurant werd in 1961 door Big Ed opgericht en werd al snel bekend in de hele stad. In 1969 nam Steve Denton het bedrijf over en de familie voert het voort met de originele recepten en methoden.
Big Ed's Pizza draagt de naam van zijn oprichter en weerspiegelt Italiaanse handwerkstradities die generaties Huntsville-bezoekers hebben verbonden. De familie voert het voort met dezelfde zelfgemaakte recepten en bereidingsmethoden die sinds de opening worden gebruikt.
Het restaurant bevindt zich op een gemakkelijk bereikbare locatie in Huntsville, dicht bij winkels en andere bedrijven. Het wordt vooral 's avonds druk, dus het is verstandig om vroeg te komen of wachttijd in te plannen.
Het restaurant gebruikt nog steeds originele gasfornuizen uit de jaren 1960, die het bakken vertragen maar de pizzakorst een speciale textuur en smaak geven. Deze oude bakmethode is zelden te zien in moderne voedselservice.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
