L'Esplaï du Grand Bar des Goudes, Frans restaurant in de wijk Les Goudes, Marseille, Frankrijk.
L'Esplaï du Grand Bar des Goudes is een zeevruchtenrestaurant direct aan de haven van Les Goudes in Marseille, waar vis en Mediterrane gerechten worden geserveerd. De eetzaal kijkt uit over het water en de vissersboten die in deze historische haven aanleggen.
Het restaurant werd in 1920 opgericht en is sindsdien ononderbroken in bedrijf geweest, verschillende generaties bezoekers serveerde. De continuïteit ervan over meer dan een eeuw weerspiegelt het blijvende belang van de haven van Les Goudes.
De naam komt uit de Provençaalse taal en weerspiegelt de visserijtraditie die in deze kustgemeenschap nog steeds leeft. Bezoekers kunnen zien hoe de lokale relatie met de zee en haar rijkdommen het karakter van het restaurant bepaalt.
De ruimte kan snel volraken, vooral als lokale vissers met hun boten in de haven aankomen. Het is verstandig om vroeg te komen of rustiger momenten van de dag te kiezen voor comfortabel dineren.
Het restaurant betrekt zijn vis rechtstreeks van de boten in de haven, wat betekent dat het menu verandert op basis van de dagelijkse vangst. Deze directe verbinding met visserij maakt elk bezoek een verrassing afhankelijk van wat vers beschikbaar is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
