Casa Carmen, Mediterraans restaurant in Eixample Dret, Spanje
Casa Carmen beslaat twee verdiepingen in het centrum van Barcelona en biedt traditionele Spaanse gerechten en tapas met hedendaagse interpretaties van mediterrane recepten. Het interieur combineert klassieke elementen met modern design, wat een evenwichtige omgeving voor de keuken creëert.
Het restaurant opende in 2017 in de buurt van Passeig de Gràcia en werd snel onderdeel van een succesvolle groep onafhankelijke restaurantlocaties. Deze groei weerspiegelt hoe de voedselscène van Barcelona de afgelopen jaren is geëvolueerd.
Het menu weerspiegelt Spaanse eettradities door gerechten aan te bieden die bedoeld zijn om te delen, inclusief regionale specialiteiten bereid met ingrediënten van lokale markten. De manier waarop gasten hier samen eten volgt een traditie waar het gezamenlijk genieten van kleine borden centraal staat.
Het restaurant ligt tussen de metrostations Urquinaona en Passeig de Gràcia, waardoor het gemakkelijk met het openbaar vervoer bereikbaar is. Een reservering wordt aanbevolen, vooral tijdens drukke uren, omdat beide verdiepingen snel vol kunnen lopen.
Het restaurant heeft menu's voor verschillende voedingsbehoeften ontwikkeld, inclusief glutenvrije opties en creatieve tapas met onverwachte ingredientencombinaties. Deze verscheidenheid toont een doordachte benadering van de keuken die minder voor de hand liggende smaakcombinaties verkent.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
