Steak Hotel by HOLYCOW! TKP Kokas, Steakrestaurant in Menteng Dalam, Indonesië.
Steak Hotel by HOLYCOW! TKP Kokas is een steakhouse in het Kota Kasablanka-winkelcentrum in de wijk Menteng Dalam in Jakarta, Indonesië. De ruimte verdeelt zich over meerdere verdiepingen met houten afwerkingen, leren zitbanken en aparte eetruimtes op elk niveau.
Het restaurant opende in 2015 als onderdeel van de uitbreiding van de HOLYCOW!-groep in het Jakartaanse restaurantscene. Het was een van de eerste vestigingen van de groep in een groot winkelcentrum in de stad.
Het menu combineert westerse cuts met kruiden en bijgerechten die vertrouwd aanvoelen voor Jakartaanse gasten, waardoor de ervaring toegankelijk is voor zowel locals als bezoekers. Dit is goed te merken bij het doorbladeren van de menukaart, waar Indonesische smaakverwijzingen naast klassieke steakhouseopties staan.
Het restaurant bevindt zich in een winkelcentrum, waardoor het makkelijk te vinden is zodra je in het gebouw bent door de borden te volgen. Vroeg op de avond komen helpt om lange wachttijden te vermijden, want de tafels raken snel vol tijdens drukke uren.
Het restaurant heeft een eigen rijpingskamer waar de stukken vlees tussen 21 en 45 dagen rusten voordat ze aan tafel komen. Gasten kunnen naar deze kamer gaan en hun favoriete stuk direct kiezen, wat ongebruikelijk is voor een restaurant in een winkelcentrum.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
