Antipasto, Italiaans restaurant in Mont-Tremblant, Canada
Antipasto is een Italiaans restaurant in een omgebouwd stationgebouw in het centrum van Mont-Tremblant dat zich specialiseert in traditionele Italiaanse gerechten en pizza's. Een grote houtgestookte oven bevindt zich in het hart van de keuken en wordt gebruikt om het meeste van het menu klaar te maken.
Het restaurant opende in 1984 en verhuisde in 1988 naar het voormalige stationgebouw van Saint-Jovite na grote renovatiewerkzaamheden die de originele structuur bewaarden. Deze transformatie maakte de locatie tot een levende verbinding met het spoorwegerfgoed van de regio.
Een groot muurschildering van kunstenaar Pierre Hardy siert de eetzaal en toont scènes uit het spoorwegverleden van de regio in de jaren 1930. Dit kunstwerk verbindt het transporterfgoed van de locatie met de eetkamervaring van vandaag.
De eetruimte kan vol raken, vooral in het weekend en tijdens de avonduren, dus het is verstandig om van tevoren te reserveren. Gratis parkeren is beschikbaar achter het gebouw en is gemakkelijk bereikbaar.
De wijnkaart biedt zorgvuldig geselecteerde invoer uit Toscane en andere Italiaanse regio's om bij het menu te passen. Deze selecties weerspiegelen de persoonlijke connecties van de eigenaar met Italiaanse wijnmaaktradities.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
