Restaurant MARKET, Eigentijds mediterraans restaurant in Eixample, Spanje
Restaurant MARKET is een eetgelegenheid met mediterrane keuken in Eixample, de modernistische wijk van Barcelona. De keuken benadrukt verse, seizoensgebonden ingrediënten met nadruk op regionale producten en eenvoudige bereidingen.
De wijk waar het zich bevindt is ontstaan na de afbraak van de middeleeuwse muren van Barcelona in de jaren 1850. Een nieuw stadsplan verving de overvolle oude stad met regelmatige blokken en brede straten.
Het restaurant past in de culinaire cultuur van de wijk, waar traditionele Catalaanse gerechten samenleven met meer moderne benaderingen. Gasten ervaren hier hoe buurtbewoners verse ingrediënten en seizoensvariaties waarderen.
Het restaurant heeft zitplaatsen binnen en is open tijdens typische maaltijden, van lunch tot diner. De prijzen liggen in een gemiddeld bereik, waardoor het toegankelijk is voor verschillende soorten gasten.
Het restaurant ligt aan de grens tussen woonstraten en drukker bezochte toeristengebieden van de wijk. Deze locatie stelt het in staat zowel lokale gasten als bezoekers aan te trekken zonder zijn verbinding met het buurtleven te verliezen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
