Pizzeria Totò e Peppino, Napolitaanse pizzeria aan de Hansaring, Keulen, Duitsland.
Pizzeria Totò e Peppino is een Italiaans restaurant in Keulen dat gespecialiseerd is in Napolitaanse pizza bereid in een houtgestookte oven. Het menu bevat ook andere traditionele Italiaanse gerechten gemaakt met verse ingrediënten.
Het restaurant brengt decennia van Napolitaanse pizzatradities naar Keulen. Het bewaart bereeidingsmethoden die in Napels gedurende vele generaties zijn ontwikkeld en verfijnd.
De pizzas volgen Napolitaanse tradities met ingrediënten als buffelmouzzarella, kerstomaatjes en basilicum gerangschikt volgens regionale gewoonten. Bezoekers beleven de voedselcultuur die al generaties in Napels wordt beoefend.
Het restaurant is geopend van 17:00 tot 23:00 uur van zondag tot donderdag, tot middernacht op vrijdag en zaterdag. Het wordt aanbevolen om van tevoren te reserveren, vooral in het weekend, om een tafel veilig te stellen.
Het restaurant bereidt ook pizza fritta, een Napolitaanse specialiteit gebakken in olie met een knapperige rand en romig midden. Deze bereididingsmethode onderscheidt het van standaard pizzeria's en biedt bezoekers een alternatieve versie van het klassieke gerecht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
