La Esquina del Fatay, Midden-Oosters restaurant in Floresta, Buenos Aires, Argentinië.
La Esquina del Fatay is een restaurant in Floresta dat zich specialiseert in traditionele Midden-Oosterse gevulde gebakjes en bakproducten. De ruimte functioneert vooral als een afhaalloket waar klanten bij de kassa bestellen en hun eten ophalen.
Het restaurant opende in 2013 en bracht authentieke recepten uit het Midden-Oosten naar de buurt via koks met familietraditie. Sinds dien is het een vaste plek in het gebied gebleven, waar plaatselijk gemaakte pastei en bakproducten worden geserveerd.
De naam verwijst naar fatay, een gevuld pasteitje dat onderdeel is geworden van de lokale voedselcultuur dankzij de dagelijkse bereiding in deze keuken. Buurtbewoners en arbeiders uit de omgeving vormen het regelmatige publiek dat hier snel iets meeneemt.
De plek is open van 's ochtends tot vroeg in de avond maandag tot vrijdag en sluit 's middags op zaterdag. Contant geld en kaartbetalingen worden beide geaccepteerd, wat snelle stops gemakkelijk maakt.
De winkel verkoopt overgrote gebakjes die mensen vaak in grote hoeveelheden kopen om thuis in te vriezen. Deze praktijk heeft het populair gemaakt bij degenen die hun vriezer willen vullen met kant-en-klare snacks.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
