Relais des Gourmets, Frans restaurant in Avallon, Frankrijk
Het restaurant ligt aan de Rue de Paris met drie afzonderlijke eetkamers, waarvan de Salle des Oliviers met glazen dak en Mediterrane stijl. Elke ruimte is geschikt voor verschillende groepsgroottes en gelegenheden.
Drie olijfbomen groeien binnen het restaurant, elk meer dan 200 jaar oud en geworteld in het landbouwverleden van de regio. Ze staan als levende herinneringen aan hoe het land door generaties is gebruikt en gewaardeerd.
De keuken respecteert Bourgondische culinaire tradities door verse ingrediënten van lokale producenten en boerderijen te gebruiken. Deze aanpak laat zien hoe de regio zijn gastronomische erfgoed levend houdt en deelt met degenen die hier eten.
Het restaurant is open van woensdag tot zondag, met lunch tussen 12:00 en 14:00 en diner van 19:00 tot 22:00 uur. Het is verstandig vooraf te reserveren, vooral in het weekend als het drukker wordt.
Het met glas afgedekte eetgedeelte stelt gasten in staat om te eten onder natuurlijk licht en tegelijkertijd onder de takken van eeuwenoude bomen. Dit ongebruikelijke kenmerk mengt binnencomfort met de aanwezigheid van levende natuur op een manier die zelden elders in het gebied wordt aangetroffen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
