Villa Las Cotorras, Bergrestaurant in Tierra Mayor Vallei, Argentinië
Villa Las Cotorras is een bergrestaurant in de Tierra Mayor-vallei, gelegen op ongeveer 25 kilometer van Ushuaia langs Route 3. Het etablissement biedt uitzichten op de Mount Codorniz door grote ramen en serveer maaltijden in een eenvoudige, gastvrije omgeving.
Het restaurant werd opgericht als een van de eerste eetgelegenheden in de Tierra Mayor-vallei en bracht gevestigde kookmethoden naar de regio. De oprichting ervan markeerde een vroeg moment in de groei van voedingsdiensten buiten Ushuaia.
Het restaurant richt zich op Patagonisch lamsvlees gekookt op open vuur, wat weerspiegelt hoe gasten hier met lokale eetkultuur kennismaken.
Het restaurant is open van 10:00 tot 16:00 uur van maandag tot zaterdag, en van 12:30 tot 16:00 uur op zondag. Bezoekers moeten bedenken dat de toegang door een bergvallei loopt, waar het weer de wegsituatie kan beïnvloeden.
Gasten ontvangen onbeperkte porties van op open vuur gegrild lamsvlees vergezeld van een lokale bergkoffie die café del mono wordt genoemd. Deze vrijgerige servicestijl gecombineerd met het regionale speciaalbier maakt de maaltijd anders dan andere eetervaring in het gebied.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
