Le Carré d'Art, Gastronomisch restaurant in het centrum van Poitiers, Frankrijk.
Le Carré d'Art(s) is een gastronomisch restaurant in het centrum van Poitiers met plaats voor slechts 28 gasten in een intieme setting. De keuken werkt met regionale ingrediënten uit de Poitou, en combineert traditionele bereiding met moderne technieken.
Het restaurant behoudt het culinaire erfgoed van de regio Poitou-Charentes en evolueert dit door middel van moderne kookmethoden. Deze benadering weerspiegelt een eigentijds standpunt dat lokale tradities eert terwijl nieuwere vormen van expressie worden omarmd.
De naam speelt op het Franse woord voor vierkant en verwijst naar zowel geometrie als kunstzinnige expressie, terwijl de eetkamer een ruimte wordt waar lokale smaken en creatieve presentatie elkaar ontmoeten.
Het restaurant is geopend van dinsdag tot zaterdag, met lunchtijd tussen 12 en 14 uur en diner van 19 tot 22 uur. Vanwege de kleine omvang is het raadzaam vooraf te reserveren, vooral voor maaltijden in het weekend.
De keuken creëert onverwachte combinaties zoals pompoensoep met geitenkaas en werkt regelmatig met foie gras. Deze handige paarringen tonen hoe klassieke Franse ingrediënten op nieuwe manieren met elkaar kunnen spreken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
In Poitiers en omgeving vindt u restaurants voor elk budget en elke smaak. Franse klassiekers staan hier naast internationale en regionale gerechten; veel koks werken met producten uit de Vienne en passen hun menu's aan de seizoenen aan. Van elegante restaurants in historische gebouwen tot...
Église Notre-Dame la Grande, Poitiers
166 m
Palace of Poitiers
111 m
Poitiers City Hall
412 m
Hôtel Fumé
230 m
Église Saint-Porchaire de Poitiers
282 m
Théâtre municipal de Poitiers
361 m
Hôtel Jean Beaucé
439 m
Musée Rupert-de-Chièvres
427 m
Échevinage, 7 rue Paul-Guillon
232 m
Prieuré hospitalier de Poitiers
381 m
Hôtel Claveurier
197 m
Hôtel Couturer
384 m
Hôtel Chauveau-Barbier
138 m
Église Saint-Paul de Poitiers
425 m
Église Saint-Germain de Poitiers
402 m
Vantage Hotel
188 m
Immeuble, 34 rue Arsène-Orillard
428 m
Maison, 25 rue du Marché-Notre-Dame
179 m
Hôtel Pélisson
163 m
Immeuble, 2 rue du Marché-Notre-Dame
146 m
Maison, 9 rue du Général Berton
168 m
Maison du Plan de l'Étoile
186 m
Maison, 16 rue de la Chaîne
327 m
Maison romane
455 m
Maison, 23, 25 rue de l'Ancienne-Comédie
404 m
Chapelle Saint-Thomas, de l'Échevinage de Poitiers
237 m
Immeuble, 36 rue Arsène-Orillard
434 m
Maison, 24 rue de l'Ancienne-Comédie
417 mOntdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes