La Cucina Nazionale, Familierestaurant nabij Via Nazionale, Rome, Italië
La Cucina Nazionale is een familierestaurant dicht bij de Via Nazionale met twee eetzalen die traditionele Italiaanse gerechten en met hout gestookte pizza's serveren. De ruimten bieden plaats aan ongeveer 200 gasten zowel binnen als buiten.
Het restaurant heeft zijn locatie op Via Nazionale sinds 1938 behouden onder voortdurend familiebeheer. Een grote renovatie in 2017 moderniseerde het interieur terwijl het traditionele houtgestookte fornuis werd behouden.
Het menu biedt klassieke Romeinse gerechten zoals saltimbocca en carbonara bereid volgens familie-recepten. Deze gerechten laten zien hoe de Romeinse keuken zijn tradities in het dagelijks leven bewaart.
Het restaurant accepteert reserveringen en creditcardbetalingen met zitplaatsen zowel binnen als buiten. Plan je bezoek op basis van je voorkeur om binnen te eten of van de buitenruimte te genieten.
De pizzaoven stamt uit de originele opening en is zorgvuldig behouden gebleven door alle renovaties heen. Dit originele stuk geeft de pizza's hun karakteristieke smaak en textuur die gasten al tientallen jaren waarderen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
