Fin de Siècle, Traditioneel restaurant in centrum Brussel, België.
Fin de Siècle is een restaurant in het centrum van Brussel dat Belgische klassiekers serveert die op aan de muren bevestigde menu's staan. Gerechten zoals konijn in Kriekbiersaus en ham met mostaardsaus vertegenwoordigen wat u hier kunt vinden.
Het restaurant ontstond uit het verlangen om Belgisch eten op een rechtlijnige manier aan te bieden, zonder moderne prullaria of ingewikkelde presentatie. Deze benadering heeft de werking van de plek vanaf het begin bepaald en bepaalt het nog steeds vandaag de dag.
Dit is een plek waar je de Belgische culinaire traditie beleeft zoals de inwoners dat doen, door tafels te delen en regionale gerechten te proeven zoals Carbonades à la Chimay. De manier waarop mensen hier samenkomen toont hoe belangrijk zulke restaurants nog steeds zijn voor het dagelijks gastronomische leven van de stad.
Het restaurant ligt dicht bij de belangrijkste attracties van Brussel en is gemakkelijk te voet bereikbaar. Bezoekers moeten weten dat het alleen 's avonds open is en het is beter om te komen zonder verwachtingen van vooraf gemaakte reserveringen.
Het restaurant heeft geen telefoonnummer of website en vertrouwt volledig op mond-tot-mondreclame en klantenloyaliteit. Deze bewuste afwijzing van modern marketing maakt het iets raars in de hedendaagse restaurantwereld.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
