Marius Degustare, Luxe restaurant in Zuid-Zone van Rio de Janeiro, Brazilië.
Marius Degustare is een restaurant met een uitgebreid aanbod van vlees-, vis- en zeevruchtengerechten. De keuken maakt gebruik van mediterrane en Braziliaanse kooktechnieken om gevarieerde gerechten te creëren.
Het restaurant werd internationaal bekend nadat het werd genoemd in het boek van Patricia Schultz '1000 Places To See Before You Die'. Deze erkenning stelde het vast als bestemming voor reizigers van over de hele wereld.
Het restaurant verbouwt zijn eigen tuin waar groenten en fruit groeien voor dagelijks gebruik. Deze connectie met zelfgekweekte producten bepaalt hoe gerechten smaken en weerspiegelt hoe voeding hier deel uitmaakt van het dagelijks leven.
Het restaurant bevindt zich in Rios South Zone en is dagelijks geopend van twaalf uur 's middags tot middernacht. Reserveringen worden aanbevolen voor zowel lunch als diner, vooral als u op een bepaald moment wilt eten.
Het menu verandert met de seizoenen en maakt gebruik van de oogst uit de eigen tuin en lokale markten. Dit betekent dat elk bezoek verschillende gerechten biedt op basis van wat op dat moment vers en beschikbaar is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
