Adana Grillhaus "The Original", Turks grillrestaurant in Friedrichshain-Kreuzberg, Duitsland
Het Adana Grillhaus is een Turks grill restaurant in Friedrichshain-Kreuzberg met een open houtskoolrooster zichtbaar achter glaspanelen. Gasten kijken hoe koks vleesbrochettes, lamskotelet en andere gegrilde specialiteiten bereiden, samen met voorgerechten zoals mezze-selecties.
Het restaurant werd in 2009 opgericht en groeide uit van een locatie op de Manteuffelstraße naar meerdere filialen in verschillende Berlijnse wijken. Deze groei toont hoe de Turkse grillcultuur steeds populairder werd in de stad.
De naam verwijst naar Adana, een Turkse stad bekend om zijn grilltraditie, die hier tot leven komt in de gerechten en bereidingsmethoden. Bezoekers zien hoe deze manier van eten deel is geworden van Berlijn's culinaire landschap.
Het restaurant biedt zitplaatsen binnen en buitenruimte beschikbaar tijdens warmere maanden. Reserveringen zijn welkom en aanbevolen vooral voor grotere groepen.
Het restaurant biedt een ruim assortiment Turks raki aan, de traditionele sterke drank die normaal bij maaltijden gedronken wordt. Deze drankencultuur is vaak minder bekend dan het eten zelf maar vormt sterk de eetbeleving.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
