Gran Fierro, Argentijns restaurant in Nieuwe Stad, Praag, Tsjechische Republiek.
Gran Fierro is een Argentijns restaurant dat zich uitstrekt over ongeveer 400 vierkante meter verdeeld in drie secties met open keuken, buitentuin en aparte loungegebieden. De ruimte biedt modern ontwerp en gevarieerde eetruimten voor verschillende soorten bezoeken.
Het restaurant verhuisde van Voršilská Street naar Myslíkova Street in de buurt van de Mánes Gallery en breidde zijn activiteiten uit. De verhuizing plaatste het in een door de UNESCO beschermde zone van de stad.
Het restaurant toont traditionele Argentijnse kookmethoden waarbij vlees boven vuur en houtskool wordt bereid volgens Zuid-Amerikaanse tradities. Bezoekers kunnen deze kooktechnieken rechtstreeks vanuit de open keuken observeren.
Het restaurant bevindt zich op Myslíkova 8 in Praag 2 en is bereikbaar met verschillende openbaar vervoersopties. De ruimten zijn goed uitgerust en hebben voldoende plaats voor zowel walk-ins als reserveringen.
De ingang heeft een betonnen muur met ingebedde biokoolstukken die de betrokkenheid van het restaurant bij duurzame gastronomische praktijken aangeeft. Dit detail maakt vaak indruk op bezoekers als eerste indruk voordat ze naar binnen gaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
