Mawashi Sushi Katsu Midori Meguro
Mawashi Sushi Katsu Midori Meguro is een restaurant dicht bij het Meguro Station met een transportbandensysteem waar sushi-borden continu langs de gasten circuleren. De ruimte heeft ongeveer 66 zitplaatsen gerangschikt rond een lange balie en biedt meer dan 200 verschillende sushisoorten, van klassieke tuna tot creatieve opties zoals gegrilde zalm met misosaus, plus gekookte gerechten, vegetarische selecties en desserts.
Sushi op transportband, kaitenzushi genoemd, ontstond decennia geleden in Japan als efficiënte manier om sushi te serveren en het toegankelijk te maken voor alledaagse eters. Dit restaurant zet die traditie voort en vertegenwoordigt de verschuiving van formele sushi-service naar een casual eetformat dat verse, kwaliteitsingrediënten tegen redelijke prijzen aan een breder publiek brengt.
De naam "Mawashi" betekent "draaien" of "rondslingeren" en verwijst rechtstreeks naar het transportbandsysteem. Deze ongedwongen manier van sushi kiezen door borden te selecteren terwijl ze voorbijkomen, weerspiegelt een ontspannen eetcultuur waar je kiest wat je visueel aantrekken.
Het restaurant bevindt zich op de eerste verdieping van het Meguro Atre Building, slechts enkele minuten lopen van JR Meguro Station en gemakkelijk te vinden. U kunt rechtstreeks van de trein aankomen of uw auto parkeren op de betaalde parkeerplaats in de buurt; tijdens piekuren kunnen wachttijden tot ongeveer een uur bedragen, dus vroeg aankomst is aan te raden.
Elke zitplaats heeft een zelfbedienings-groentee-station met warm water en poederthee, waardoor gasten zich zelf kunnen voorzien van een traditionele Japanse theebegeleiding. Dit eenvoudige detail weerspiegelt de Japanse eetcultuur waar klanten hun eigen eetervararing controleren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
