Les feuillantines

Les Feuillantines is een gastronomisch restaurant in Balma dat zich specialiseert in seizoensgerechtschappen bereid met lokale ingrediënten. Het menu biedt vlees- en zeevruchtenbereidingen, verse salades en handgemaakte desserts.

Het restaurant werd opgericht om culinaire traditie naar Balma te brengen en combineert klassieke Franse kookmethoden met hedendaagse technieken. Deze mengeling van verleden en heden bepaalt het karakter ervan sinds de opening.

Het menu eert regionale Franse specialiteiten zoals cassoulet en eendenterrine met foie gras, gepaard met zorgvuldig geselecteerde wijnen van lokale wijngaarden. De bereiding toont hoe traditionele Franse kooktechnieken levendig blijven in de moderne keuken van deze regio.

Het restaurant opereert met beperkte openingstijden tijdens de week, met variaties tussen weekdagen en weekends, plus een zondaglunchservice. Vooraf reserveren wordt aanbevolen gezien het beperkte schema.

Het restaurant biedt private eetruimtes voor evenementen en beschikt over een specialiteit die pistache- en frambozensmaken combineert. Deze op maat gemaakte menu's maken het een bestemming voor speciale gelegenheden.

Locatie: Balma

Adres: 101 Rte de Gauré, 31130 Balma, France

Openingstijden: Woensdag-Donderdag 19:00-22:30; Vrijdag 18:00-22:30; Zaterdag 19:00-22:30; Zondag 12:00-15:00

Telefoon: +33561584440

Website: https://lesfeuillantines.fr

GPS-coördinaten: 43.63300,1.50669

Laatste update: 14 december 2025 om 21:05