Eastern Standard Kitchen and Drinks
Eastern Standard Kitchen and Drinks is een restaurant in Boston met Amerikaanse en Franse keuken in een ruime ruimte met een lange marmeren bar, houten vloeren en een verwarmde buitenterras. Het menu biedt oesterpanelen, pasta, gegrilde vlees en een uitgebreide selectie van ambachtelijke cocktails, wijnen en bieren.
Het restaurant opende oorspronkelijk in 2005 bij het Hotel Commonwealth als culinair waarmerkteken in Boston. Na sluiting in 2020 heropende het nabij de oorspronkelijke locatie in oktober 2023 en behoudt de band met de lokale eettraditie.
Eastern Standard weerspiegelt de culinaire traditie van Boston, waar ingrediënten uit Nieuw-Engeland combineren met Amerikaanse en Franse invloeden. Het restaurant fungeert als sociale ontmoetingsplek waar bezoekers maaltijden en dranken delen.
Het restaurant is bereikbaar via een steile trap of lift aangezien het op een verhoogd plein ligt dat niet zichtbaar is vanaf straat. Reserveringen worden aanbevolen tijdens drukke momenten, en de locatie is toegankelijk voor rolstoelgebruikers met lift aanwezig.
Het restaurant beschikt over een iconische rode bank die als herkenbare verzamelplaats binnenin dient en een karakteristiek element is geworden. Dit meubelstuk vertegenwoordigt een gedenkwaardig detail dat bezoekers zich herinneren bij hun ervaring.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
