Kailis' Fish Market Café, Visrestaurant in Vissershaven Fremantle, Australië.
Kailis' Fish Market Café is een visrestaurant en afhaalzaak aan de waterkant van Fremantle, in West-Australië. Er zijn meerdere toonbanken met gebakken vis, rauwe zeevruchten en gegrilde gerechten, plus zitplaatsen buiten met uitzicht op de haven.
Het bedrijf begon in 1928 als een eenvoudige vismarkt aan de havenkant van Fremantle. In de decennia daarna groeide het uit tot een volwaardig restaurant dat vis serveert uit de Westaustralische wateren.
Het café ligt naast een actieve vissershaven waar boten dagelijks hun vangst aanleveren, waardoor het menu een echt lokaal karakter heeft. Er eten voelt meer als zitten aan de rand van een werkende haven dan als een bezoek aan een toeristische plek.
Het café ligt direct aan de haverwandelboulevard van Fremantle en is gemakkelijk te voet te bereiken vanuit het stadscentrum. Het is aan te raden buiten de drukke uren te komen, zodat je rustig langs de verschillende toonbanken kunt kijken.
Het café heeft ook een ijstoonbank met smaken die ter plaatse worden gemaakt, waaronder een fish-and-chips-ijs dat een knipoog geeft naar de havenomgeving. Het is een van die details die bezoekers zelden verwachten te vinden in een vismarkt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
