Le Moulin Vert, Crêperie en restaurant in Lannion, Frankrijk
Le Moulin Vert is een restaurant en creperie in het centrum van Lannion dat boekweitgalettes, zoete crêpes en ambachtelijk ijs serveert. De keuken bereidt alle gerechten met de hand, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met kwaliteitsingrediënten uit de streek.
Het etablissement behoudt bretonse kookmethoden door generaties heen door zorgvuldig gekozen ingrediënten en eeuwenoude bereidingstechnieken te gebruiken. Deze traditie blijft centraal in hoe de keuken vandaag de dag werkt.
Het etablissement eert Bretonse voedseltraditie door lokale ingrediënten in zijn boekweitgalettes te gebruiken en zoete crêpes bij regionale dranken te serveren.
Het etablissement ligt in het stadscentrum en is gemakkelijk bereikbaar te voet, met ruim zitplaatsen binnen en afhaaloptie beschikbaar. Het is handig om van tevoren de openingstijden te controleren, aangezien deze per seizoen kunnen veranderen.
De keuken maakt speciale gerechten zoals Galette Terre & Mer combineren zeevruchten en La Reine des Pommes met seizoensfruit. Deze huiscreaties laten zien hoe traditionele Bretonse recepten met verse ingrediënten worden aangepast.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
