Vips, Mexicaanse restaurantketen in Oaxaca de Juárez, Mexico.
Vips is een casual restaurant in Oaxaca de Juárez dat Mexicaanse en internationale gerechten het hele dag serveert. Het menu omvat ontbijtgerechten, hoofdschotels en dranken in een ontspannen sfeer met voldoende zitplaatsen.
De keten werd in 1964 opgericht door de broers Arango in Mexico City en breidde zich in de daaropvolgende decennia uit over het hele land. Het eigenaarschap veranderde meerdere keren, met de meest recente overgang in 2014.
Het restaurant combineert traditionele Oaxacaanse keuken met hedendaagse bereidingsmethoden, wat laat zien hoe lokale culinaire tradities in het dagelijkse eten leven. Bezoekers vinden hier zowel regionale specialiteiten als vertrouwde gerechten op hedendaagse wijze gepresenteerd.
Het restaurant bevindt zich in het centrum van Oaxaca de Juárez en is goed bereikbaar met openbaar vervoer. De prijzen zijn matig en creditcards worden geaccepteerd, waardoor betalen voor de meeste bezoekers gemakkelijk is.
Dit etablissement maakt deel uit van een historisch merk dat zich in decennia heeft ontwikkeld tot een vertrouwde aanwezigheid in het Mexicaanse eten. Ondanks eigendomswisselingen blijft het een bekende plek in het dagelijkse leven van veel mensen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
