La Rollerie, Mediterraans restaurant in het centrum van Madrid, Spanje
La Rollerie is een restaurant in het centrum van Madrid dat dagelijks vers gebakken brood en gebak aanbiedt, samen met Spaanse gerechten, internationale keuken en broodjes. De moderne ruimte met minimalistisch design creëert een onopgesmukte sfeer voor bezoekers die een eenvoudige maaltijd zoeken.
De plek werd opgericht als praktische locatie voor snelle maaltijden in het centrum van Madrid. Het is gebleven een stopplaats voor forenzen en toeristen die langs passeren.
Het restaurant weerspiegelt lokale eetgewoonten, waar je aan de toonbank staat en net als bewoners geniet van hapjes of een snelle lunch.
Het restaurant ligt op korte loopafstand van het metrostation Sol en is gemakkelijk te vinden. De eenvoudige opstelling en open toonbank maken het perfect voor haastige bezoekers of voor wie graag staat en snel eet.
Veel van het bakwerk wordt elke dag ter plaatse gemaakt, en het menu verandert met de seizoenen op basis van lokale beschikbaarheid van ingrediënten. Deze aanpak betekent dat het aanbod nooit precies hetzelfde is en altijd weerspiegelt wat momenteel op de markt is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
