Lotus of Siam, Thais restaurant in Las Vegas, Verenigde Staten.
Lotus of Siam is een Thais restaurant in Las Vegas dat zich specialiseert in traditionele Noord-Thaise keuken met een menu van meer dan 150 gerechten. De keuken benadrukt regionale curry's en pittige specialiteiten bereid zonder kokosmelk.
Het restaurant werd opgericht in november 1999 door chef Saipin Chutima en haar man Bill in het Commercial Center. Het etablissement heeft sindsdien zijn aanwezigheid in Las Vegas uitgebreid.
Het restaurant bereidt gerechten volgens technieken uit Noord-Thailand, met nadruk op kruiden en specerijen in plaats van kokosmelk. Deze traditionele benadering weerspiegelt zich in elk gerecht en creëert verschillende smaken dan andere Thaise restaurants.
Het restaurant is open voor lunch van maandag tot vrijdag van 11:30 tot 14:30 uur en dagelijks voor diner van 17:30 tot 22:00 uur. Bezoeken tijdens rustige uren maakt het makkelijker een tafel te bemachtigen.
Het restaurant bezit een collectie van meer dan 300 wijnen uit verschillende regio's. Wine Spectator-magazine heeft deze selectie erkend en het restaurant geprezen voor uitzonderlijke combinaties met Thaise gerechten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
