Hadramaout, Jemenitisch restaurant nabij Champs-Élysées, Parijs, Frankrijk
Hadramaout is een Jemenitisch restaurant in het 8e arrondissement van Parijs met traditionele gerechten zoals Mandi Lahm, Hanith Viande en Poulet Mandi in een eetkamer met Midden-Oosterse designelementen. Het menu biedt ook Mulauwah, een traditioneel Jemenitisch platbrood, en Thé Hadramaout, een kenmerkend zwart theemengsel met regionale kruiden.
Het restaurant presenteert Franse gasten culinaire tradities uit de regio Hadramaut in Jemen, waar recepten zich over eeuwen ontwikkelden door handelsinvloeden. Deze keuken draagt de geschiedenis van handelsroutes en culturele uitwisseling die deze regio hebben gevormd.
De naam verwijst naar de regio Hadramaut in Jemen, en de ruimtes zijn versierd met regionale patronen en textiel die de oorsprong van de keuken weerspiegelen. Bezoekers beleven hier hoe familie en vrienden samenkomen om maaltijden te delen, een centrale traditie van deze voedselcultuur.
Het restaurant bevindt zich aan de Rue de Berri en is bereikbaar per voet, met toegangen geschikt voor verschillende soorten bezoekers. Het is geopend van dinsdag tot zondag en accepteert verschillende betaalmethoden om het bezoek zo gemakkelijk mogelijk te maken.
Het restaurant bereidt Mulauwah, een traditioneel Jemenitisch platbrood, vers klaar bij elk bezoek en het hart van veel gerechten. Dit is een element van de keuken dat westerse gasten zelden in andere restaurants tegenkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
