Brasserie Lipp, Frans restaurant aan de Bahnhofstrasse, Zwitserland.
Brasserie Lipp is een Frans restaurant aan de Bahnhofstrasse met een uitgebreid menu van klassieke Franse cuisine. De nadruk ligt op zeevruchten, met verse oesters, mosselen en andere vis specialiteiten dagelijks bereid.
Het restaurant werd opgericht als een Zwitserse tak van het originele Parijse restaurant, waardoor Franse culinaire tradities naar Zürich werden gebracht. Deze verbinding met de Parijse locatie bepaalt nog steeds het concept en de menukaart.
Het restaurant handhaaft traditionele Franse kookmethoden en formele servicestijl die Zwitserse diningcustums verbinden met klassieke Franse gerechten. Diners ervaren de ontspannen elegantie kenmerkend voor Parijse brasseries.
Het restaurant ligt op slechts een korte wandeling van Zürich Centraal Station, waardoor het gemakkelijk te voet bereikbaar is. De openingstijden strekken zich uit van ochtend tot avond, met verlengde tijden in het weekend.
Het restaurant biedt een van de grootste selecties van oesters variëteiten in Zurichs culinaire scène. Deze specialisatie in premium oesters trekt zeevruchtenenthousiasten uit de hele stad.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
