Fiorino Ristorante, Italiaans restaurant in Tijuca, Rio de Janeiro
Fiorino Ristorante is een Italiaans restaurant in Tijuca gehuisvest in een villa uit de 20e eeuw. De eetruimte opent uit op een overdekt terras beschaduwd door een grote ipe-boom.
Het restaurant werd opgericht met certificering van de Accademia Gastronomica Italiana van Bologna, wat naleving van traditionele Italiaanse culinaire normen garandeert. Deze accreditatie is sinds het begin centraal voor haar identiteit geweest.
Het interieur toont Art Nouveau-designelementen met kristallen kroonluchters en massief houten meubilair die klassieke Europese eetcultuur weerspiegelen. De ruimte creëert een formele, elegante sfeer die de Italiaanse traditie van verfijnde gastronomie oproept.
Het restaurant accepteert alleen contante betalingen of cheques, dus bezoekers moeten dit van tevoren plannen. Andere betalingsmethoden zijn hier niet beschikbaar.
De keuken specialiseert zich in tortelli neri gevuld met kreeft in safraansaus en garganelli met Sint-Jakobsmosselen bereid in proseccosaus. Deze gerechten tonen Italiaanse tradities van pasta gecombineerd met zeevruchten in verfijnde bereidingen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
