Diablos BBQ, Barbecue en Mexicaans restaurant in Le Plateau-Mont-Royal, Montreal, Canada.
Diablos BBQ is een barbecue- en Mexicaans restaurant aan de Boulevard Saint-Laurent in Montreal, Canada. Het restaurant heeft zitplaatsen binnen en op een buitenterras, en het menu omvat gegrild vlees naast taco's, burritos en fajitas.
Diablos BBQ bracht de combinatie van Amerikaanse zuidelijke barbecue en Mexicaanse keuken naar Montreal, op een moment dat deze combinatie in de stad nog weinig voorkwam. Het resultaat was een menu dat put uit twee verschillende regionale keukenstijlen.
Het restaurant combineert rookoventechnieken uit Texas met Mexicaanse culinaire tradities, en serveert tacos, burritos en fajitas naast gegrild vlees. Gasten kunnen zien hoe deze twee keukenstijlen samenkomen in de gerechten en de manier van koken.
Het restaurant is 's avonds en tot laat in de nacht open, wat het geschikt maakt voor zowel een vroeg diner als een latere avond. Op warme avonden is het de moeite waard om bij aankomst naar een plekje op het terras te vragen.
Diablos BBQ heeft een van de grootste bourbonselecties van Montreal, met flessen die in de meeste bars in de stad moeilijk te vinden zijn. De cocktailkaart is ook lang, waardoor de drankenkant van het menu net zo aantrekkelijk is als het eten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
