Le Kolam, Indiaas restaurant in Servon, Frankrijk.
Le Kolam is een Indiaas restaurant in Servon, een klein stadje ten zuidoosten van Parijs in het departement Seine-et-Marne. De keuken put uit culinaire tradities van verschillende regio's in India en biedt tandoorigerechten, curry's en vers gebakken naanbrood.
Het restaurant werd opgericht om de regionale Indiase keuken te brengen naar een gebied dat destijds nauwelijks zulke opties kende. Het was een van de eerste Indiase eetgelegenheden in Servon en voegde iets nieuws toe aan het lokale aanbod.
De naam "Kolam" verwijst naar een traditionele kunstvorm uit Zuid-India, waarbij patronen op de grond worden getekend voor woningen als welkomstgebaar. Deze verwijzing geeft een idee van de gastvrijheid die het restaurant zijn bezoekers wil bieden.
Het restaurant ligt aan de Chemin du Marquis in Servon en is 's avonds open. Het is verstandig vooraf te reserveren, zeker in het weekend of als je met een groep komt.
Ondanks dat Servon een heel klein dorp is, heeft het restaurant door de jaren heen een groot aantal klantbeoordelingen verzameld, wat erop wijst dat veel gasten van ver komen. Zo'n aanhang is ongewoon voor een plaats van deze omvang.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
