Rusticanella 2, Italiaans restaurant in historisch centrum, Lucca, Italië
Rusticanella 2 is een Italiaans restaurant in centraal Lucca dat lokale gerechten bereidt volgens traditionele recepten. Het aanbod omvat verse pasta, zeevruchten en vleesgerechten die zowel binnen als buiten worden geserveerd.
Het restaurant begon in 1920 als Osteria Mescita Vino en werd belangrijk in de jaren 1960. Onder leiding van Dhr. Onorato werd het bekend om pizza en tordelli, een lokale specialiteit.
Het restaurant handhaaft Toscaanse culinaire tradities door regionale ingredienten te gebruiken en recepten die door families zijn doorgegeven. Bezoekers ervaren de lokale voedselcultuur rechtstreeks door traditionele pasta en regionale specialiteiten te proeven.
Het restaurant ligt dicht bij de Sint-Pauluskerk en is gemakkelijk te vinden bij een wandeling door de oude stad. Het is nuttig om de openingstijden vooraf te controleren, omdat het restaurant slechts op bepaalde weekdagen open is.
Sinds 2024 biedt het restaurant een gespecialiseerde afdeling voor pens, een traditionele Toscaanse specialiteit die zelden op moderne menu's voorkomt. Eigenaar Luca heeft erkenning gekregen voor zijn vakkundigheid bij het bereiden van dit klasieke gerecht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
