Pies-N-Thighs, Zuid-Amerikaans restaurant in Williamsburg, Brooklyn, Verenigde Staten
Pies-N-Thighs is een comfortrestaurant uit het Zuiden in Williamsburg dat zich richt op gebakken kip gekruid met cayennepeper, paprika en zout. Het menu wordt aangevuld met vers gebakken biscuits, taarten en andere desserts die dagelijks ter plekke worden bereid.
De plek begon in 2006 als een klein hoekje achter een bar en groeide van een verborgen locatie tot een gezochte bestemming. Het verhuisde naar een groter ruimte terwijl het dezelfde kookmethodes behield.
Het restaurant brengt zuidelijke kooktraditities naar New York door middel van authentieke recepten en bereidingsmethoden die doorgegeven zijn. De manier waarop gasten hier samen eten weerspiegelt hoe deze comfortcuisine in Brooklyn is ingeburgerd.
Je kunt online bestellen en het laten versturen als je ver weg woont, hoewel een bezoek ter plaatse de beste ervaring geeft. Controleer vooraf de openingstijden want lunch en diner trekken veel mensen, dus op rustige momenten komen helpt.
Elk kipstuk krijgt speciale behandeling tijdens de voorbereiding die een balans creëert tussen gekruid vlees en knappige coating die je in elke hap proeft. Deze aandacht voor detail in elk stuk is waarom mensen hier speciaal voor de kip terugkomen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
