Restaurante São Paulo Antigo, Braziliaans restaurant in historisch centrum van Santana de Parnaíba, Brazilië.
Restaurante São Paulo Antigo bevindt zich in een herenhuis uit de 18de eeuw en bereidt gerechten uit Minas Gerais in stenen potten gevuld met mineraalzouten. Deze traditionele kookmethode geeft het voedsel een duidelijke minerale smaak.
Het gebouw stamt uit de 18de eeuw en staat in het oude stadcentrum van Santana de Parnaiba. De geschiedenis ervan is gekoppeld aan het behoud van traditionele kookmethoden uit de regio Minas Gerais.
De keuken richt zich op recepten uit Minas Gerais die gezinnen eeuwenlang bereiden. Bezoekers kunnen proeven hoe traditionele gerechten zoals geroosterd varkensvlees met oude technieken wordt gemaakt.
Het restaurant serveert buffetmaaltijden die u gemakkelijk kunt benaderen en selecteren. Plan uw bezoek in de middag- en vroege namiddaguren wanneer voedselservice beschikbaar is.
Het restaurant gebruikt speciale stenen potten die tijdens het koken mineraalzouten in het voedsel vrijgeven. Deze ongebruikelijke kookmethode is een bepalend onderdeel van de eetervaring hier.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
