1889 Enoteca
Het 1889 Enoteca is een Italiaans restaurant in Woolloongabba dat zich richt op Romeinse gerechten. De ruimte heeft rode banquettes en houten tafels gecombineerd met zichtbare bakstenen en marmer, wat een warme sfeer creëert, terwijl het menu een kleine selectie van zorgvuldig gekozen gerechten biedt, waaronder antipasti, pasta, hoofdgerechten en desserts.
Het gebouw werd in 1889 gebouwd als Moreton Rubber Works en diende oorspronkelijk als fabriek. Eigenaars Dan Clark en Manny Sakellarakis kochten het pand, investeerden twee jaar in restauratie en openden het restaurant in 2008.
Het restaurant bevindt zich in een beschermd pand en behoudt de Romeinse eetcultuur in Brisbane. De naam enoteca komt uit het Italiaans en verwijst naar een wijnbibliotheek; deze traditie weerspiegelt zich in de manier waarop gasten hier samen maaltijden delen en wijnen verkennen.
Het restaurant biedt zitplaatsen binnen en op een patio, waarbij het buitengebied vooral in de zomer populair is. Een wijnkelder in de kelder biedt plaats voor evenementen tot 40 personen, en afhaalservice is beschikbaar op geselecteerde avonden en weekendlunches.
Tijdens de renovatie ontdekten eigenaren oude kranten uit de jaren 1950 verborgen onder de tapijten, wat het lange verleden van het gebouw onthult. Een recept uit het restaurant werd later opgenomen in The Broadsheet Italian Cookbook, waardoor gasten gerechten thuis kunnen namaken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
