Restaurant Au Koïfhus, Traditioneel restaurant in Oude Stad, Colmar, Frankrijk
Au Koïfhus is een restaurant in de Oude Stad van Colmar met een ruim terras tegenover de Schwendi-fontein. De locatie biedt uitzicht op historische gebouwen in de hele voetgangerswijk.
Het gebouw staat direct naast het Koïfhus, een middeleeuwse tolhuisgebouw dat de oudste openbare structuur van Colmar is. Deze verbinding met het verleden maakt het een belangrijke ontmoetingsplek in de stad.
De keuken viert de Elzassische culinaire tradities door gerechten als Baeckeoffe met drie vleessoorten en zuurkool op de lokale manier. Dit zijn voedingsmiddelen die al generaties lang deel uitmaken van het dagelijks leven in de regio.
Het restaurant is geopend van 12:00 tot 13:30 uur en van 19:00 tot 21:15 uur, met een privé-eetkamer beschikbaar voor groepen tot 35 personen. Reserveringen kunnen voor beide servicetijden worden gemaakt en helpen bij de planning van groepsbezoeken.
Tijdens de Kerstmarkt handhaaft het restaurant speciale uren en zit het midden in de festiviteiten op Place de l'Ancienne Douane. Vanaf het terras kunnen gasten rechtstreeks de marktactiviteit observeren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
