Rice Paper Scissors, Aziatisch restaurant in Hardware Lane, Melbourne, Australië
Rice Paper Scissors is een Aziatisch restaurant aan Hardware Lane dat gerechten serveert gemaakt met verse ingrediënten en creatieve smaakcombinaties. De keuken haalt inspiratie uit culinaire tradities uit heel Zuidoost-Azië en brengt technieken en smaken van verschillende landen in één menu bij elkaar.
Het restaurant opende in 2013 toen twee vrienden hun expertise samenbrachten om een plek te creëren geïnspireerd door de straatvoedselcultuur van Zuidoost-Azië. Ze wilden de ontspannen energie en authentieke smaken van de regio naar de culinaire scene van Melbourne brengen.
Het menu bevat elementen uit verschillende Aziatische culinaire tradities, met gerechten zoals kreeftdumplings en Birmese theebladsalade.
Het restaurant opent dagelijks 's middags en blijft open tot 's avonds, met latere sluitingstijden op vrijdag en zaterdag. Het bevindt zich in het stadscentrum, waardoor het gemakkelijk te vinden en bereikbaar is.
Op de locatie in Fitzroy kunnen bezoekers cocktailmakingcursussen volgen en zelfgemaakte gin kopen die ter plaatse wordt geproduceerd. Deze aanbiedingen voegen een praktische dimensie toe aan de culinaire ervaring buiten de maaltijd zelf.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
