Tacos Apson, Mexicaans restaurant aan South 12th Avenue, Tucson, Verenigde Staten.
Tacos Apson is een Mexicaans restaurant op South 12th Avenue in Tucson dat zich richt op taco's in Sonoraanse stijl, bereid met rundvlees en regionale ingrediënten. De ruimte is eenvoudig en informeel, ingericht voor een snelle en rechttoe rechtaan maaltijd.
Het restaurant werd opgericht om de culinaire tradities van Sonora naar Tucson te brengen, een stad met diepe banden met het noorden van Mexico. In de loop van de tijd werd het een vaste referentie voor deze kookstijl in de lokale eetscene.
De keuken volgt de tradities van Sonora, een regio in het noorden van Mexico waar rundvlees en eenvoudige bereidingen de lokale tafel bepalen. Hier eten geeft een direct gevoel van hoe mensen aan beide kanten van de grens al lang dezelfde eetcultuur delen.
Het restaurant is gemakkelijk bereikbaar met de auto en ligt in een deel van Tucson met toegang op straatniveau en parkeerplaatsen in de buurt. Er naartoe gaan tijdens de lunch geeft doorgaans de beste ervaring, maar het is verstandig om de openingstijden van tevoren te controleren.
De naam Apson komt van Agua Prieta, Sonora, een grensstad in Mexico die bekend staat om zijn op rundvlees gerichte keuken. Dit geeft het restaurant een directe geografische band met de exacte plek waar zijn recepten vandaan komen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
