Ba Miên, Vietnamees restaurant in 13e arrondissement, Parijs, Frankrijk
Ba Miên is een Vietnamees restaurant in het 13e arrondissement met traditionele gerechten zoals pho, banh mi en rijstnoodels. De keuken werkt dagelijks met verse ingrediënten en volgt klassieke bereidingsmethoden.
Het restaurant werd opgericht om de Vietnamese gemeenschap in Parijs authentieke thuisgerechten te serveren. In de loop der jaren groeide het uit tot een gevestigd adres in de wijk.
Het restaurant ligt in een buurt met diepe Vietnamese wortels, zichtbaar in hoe gasten elkaar ontmoeten en het dagelijks koken. De gerechten volgen familierecepenten die echte Vietnamese thuiskeuken weerspiegelen.
Het restaurant ligt dicht bij metrostation Place d'Italie en biedt betaalbare maaltijden voor verschillende budgetten. Tijdens drukke momenten kan het snel vol zijn, dus buiten piekuren is het aangenamer.
De keuken werkt met ingrediënten van lokale Franse markten terwijl ze zich aan traditionele Vietnamese bereidingsmethoden houdt. Deze combinatie creëert authentieke smaken die zowel de herkomst van de ingrediënten als de juiste bereiding weerspiegelen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
