Graziella, Italiaans restaurant in Montevrain, Frankrijk
Graziella is een Italiaans restaurant in Montévrain gespecialiseerd in houtkachel pizzas en zelfgemaakte pasta. De keuken richt zich op recepten uit de regio Apulië met verse ingrediënten.
Het restaurant werd in 2018 opgericht en maakte deel uit van een groeiende groep met locaties in nabijgelegen Parijse voorsteden. De familie erachter brengt expertise uit de regio Apulië.
Het restaurant serveert gerechten die geworteld zijn in Italiaanse kooktradities, met houtkachel pizzas en zelfgemaakte pasta. De drankkaart bevat wijnen van Italiaanse producenten uit verschillende regio's.
Het restaurant opereert met verschillende openingstijden afhankelijk van de dag, geopend voor avondeten op weekdagen. De weekendschema's zijn flexibeler met lunchservice op zondag.
Een signature gerecht combineert truffelcrème, mozzarella, Parmahinca, rucola en parmezaan op een pizza. Deze mix brengt ingrediënten van noord en zuid Italië op onverwachte wijze samen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
