Irregardless Cafe, Amerikaans restaurant in Raleigh, Verenigde Staten.
Irregardless Cafe is een Amerikaans restaurant in Raleigh dat traditionele en vegetarische gerechten serveert. De eetruimte heeft houten meubels, zichtbare bakstenen muren en grote ramen die veel natuurlijk licht binnenlaten.
Het cafe opende in 1975 als een van de eerste plaatsen in Raleigh dat vegetarische opties naast traditionele Amerikaanse gerechten aanbood. Deze keuze was destijds ongewoon voor de stad.
Lokale muzikanten treden regelmatig op tijdens het diner en verbinden de culinaire scene met de muziekscene van de stad. Deze optredens zijn onderdeel geworden van hoe mensen hier van het eten genieten.
Het restaurant is geopend voor diner van dinsdag tot zondag, met weekendbrunch beschikbaar zaterdag en zondag. Het sluit op maandagen.
Het restaurant onderhoudt zijn eigen tuin om kruiden en groenten voor de keuken te kweken. Veel seizoensgerechten hangen af van wat op verschillende momenten van het jaar kan worden geoogst.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
