Campobravo, Eigentijds restaurant in Palermo Hollywood, Argentinië
Campobravo is een modern restaurant in Palermo Hollywood verdeeld over twee niveaus, met gegrilde vlees en internationale gerechten voor tot 120 gasten. De ruimte bevat eigentijdse kunstinstallaties en grote eetgedeelten.
Palermo Hollywood transformeerde van industriële magazijnen naar een gastronomisch en cultureel centrum tijdens de stadsvernieuwing van Buenos Aires in de jaren 1990. Deze verschuiving maakte de buurt tot een belangrijke plek voor restaurants en nachtleven.
Het restaurant combineert Argentijnse grilltradities met internationale culinaire invloeden, met wijnen uit de regio's Mendoza en San Juan. De wijnselectie benadrukt lokale producenten die het culinaire aanbod verrijken.
Het restaurant is dagelijks geopend van 11:00 uur tot middernacht en accepteert creditcardbetalingen. Het hele jaar door beschikbare zitplaatsen buiten naast de binneneetzaal.
Terwijl gasten op hun tafel wachten, ontvangen zij gratis champagne als welkom. De wijnkelder bevat meer dan 200 Argentijnse wijnetiketten, wat een indrukwekkende selectie van nationale productie laat zien.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
