CA'D'ORO, Italiaans restaurant in München, Duitsland.
Ca'D'Oro is een Italiaans restaurant in München dat Napolitaanse pizza's en zelfgemaakte pasta bereidt in een authentieke houten oven. De eetruimte is ingericht rond een open keuken waar gasten het kookproces kunnen volgen.
Het restaurant opende in 1979 en is sindsdien een stabiele bestemming gebleven voor Italiaans eten in München. De oprichters brachten hun culinaire kennis uit Italië mee en hebben deze aanpak decennialang gehandhaafd.
De keuken hier volgt traditionele Napolitaanse methoden die gasten kunnen zien terwijl zij eten. De zichtbare houten oven en open keuken creëren een gevoel van rechtstreeks contact met Italiaanse kooktradities.
Het restaurant is dagelijks geopend en kan groepen opvangen, hoewel vooraf reserveren wordt aanbevolen voor grotere gezelschappen. Het helpt van tevoren in te plannen als je met een grotere groep komt.
De houten oven draait continu om de exacte temperatuur voor authentieke pizza te behouden en vereist specifieke expertise om goed te functioneren. Deze toewijding aan de juiste techniek geeft de plaats zijn karakteristieke uitstraling.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
