Argenteria, Restaurant en supermarkt in de wijk El Born, Barcelona, Spanje
Argenteria is een restaurant en supermarkt in de wijk El Born in Barcelona, met grote ramen die uitkijken op een plein. De begane grond is verdeeld tussen een markttoonbank en meerdere eetruimtes, zodat winkelen en eten in één bezoek mogelijk zijn.
Het gebouw was een klooster voordat het werd omgebouwd tot de huidige restaurant- en marktruimte. De straat waar het staat dankt zijn naam aan de zilverhandelaren die er eeuwen geleden werkten, en die naam is tot op heden gebleven.
De naam komt van de straat zelf, die vroeger het centrum was van de zilverhandel in de oude stad. Vandaag nodigen de lange gedeelde tafels binnen uit tot gesprek tussen vreemden, wat de maaltijden een gemeenschappelijk karakter geeft dat meteen opvalt.
De ruimte is overdag en 's avonds geopend, waardoor het gemakkelijk is om op verschillende momenten te bezoeken afhankelijk van je plannen. Het helpt om van tevoren te beslissen of je wilt eten, winkelen of beide, aangezien elke zone zijn eigen ritme heeft.
Bezoekers kunnen verse ingrediënten kiezen bij de markttoonbank en de keuken vragen deze te bereiden volgens traditionele recepten. Deze directe link tussen wat je kiest en wat op je bord komt, wordt in de omliggende buurt zelden aangeboden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
