Espressolab, Koffiehuis in Söğütlü Çeşme Mahallesi, Turkije
Espressolab is een modern café in Istanbul met grote ramen, comfortabele zitplaatsen en professionele koffiezetapparatuur in de ruimte. Het ontwerp stelt klanten in staat om te gaan zitten en te kijken hoe hun koffie wordt gemaakt.
Het bedrijf begon in 2014 aan de Istanbul Bilgi University en groeide snel van één locatie naar honderden filialen in meerdere landen. Deze groei weerspiegelde toenemende belangstelling voor koffiekwaliteit en kennis in de regio.
De naam weerspiegelt de toewijding aan koffiekunst en trekt mensen aan die geïnteresseerd zijn in het leren bereiden van goede koffie. Bezoekers kunnen zien hoe barista's verschillende brouwmethoden toepassen en begrijpen waarom de keuze van bonen belangrijk is.
De locatie biedt zitplaatsen binnenshuis en opties om mee te nemen, wat voor verschillende schema's werkt. Het kan druk zijn tijdens ochtend- en middaguurtjes, dus het helpt om de rustigere tijden te kennen als je een langzamer tempo voorkeur hebt.
De oprichters creëerden partnerschappen om koffiehoeken op onverwachte plaatsen zoals tankstations in Noord-Afrika te openen. Deze ongebruikelijke strategie bracht een kwaliteitskoffiecultuur naar plaatsen waar mensen deze normaal niet zouden vinden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
