Le Comptoir des Brosses, Frans restaurant in Saintry-sur-Seine, Frankrijk.
Le Comptoir des Brosses is een Frans restaurant in Saintry-sur-Seine dat zijn menu met de seizoenen verandert op basis van wat op lokale markten te vinden is. De inrichting is klaar voor zowel lunch als avondmaaltijden gedurende de hele week.
Het restaurant werd opgericht door Romain en Émilie en is uitgegroeid tot een vast onderdeel van het lokale eetleven. Hun inzet heeft geholpen dit kleine dorp op de kaart te zetten voor mensen die goed eten zoeken.
Het restaurant verbindt alledaagse Franse keuken met de lokale voedselcultuur door ingredienten het hele jaar door van buurtmarkten te betrekken. Deze aanpak vormt hoe mensen in de omgeving goed eten ervaren.
Het restaurant ligt aan de Route de Melun en biedt lunchservice op dinsdag en avondservice woensdag tot zaterdag. Bezoekers moeten van tevoren plannen omdat de openingstijden kunnen verschuiven met de seizoenen en de beschikbaarheid van ingredienten.
Het menu verschuift week voor week op basis van wat de markten bieden, in plaats van alleen met het wisselen van seizoenen. Dit betekent dat regelmatige bezoekers elke keer volledig verschillende gerechten ontdekken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
