Fuller’s Old Fashioned BBQ, Traditioneel barbecuerestaurant in Fayetteville, Verenigde Staten.
Fuller's Old Fashioned BBQ is een grillrestaurant in Fayetteville dat vlees langzaam boven hickory-hout rokt om gaar en smakelijk pulled pork en ribben te maken. Een dagelijks lunchbuffet biedt gerookt vlees, groenten, steak, kip, zeevruchten en zelfgemaakte desserts.
Het restaurant opende in 1986 en werd bekend in Fayetteville voor zijn pit-gegrild barbecue. De aanwezigheid door de jaren heen toont hoe de zaak vertrouwen heeft opgebouwd door zijn aanpak.
Het restaurant weerspiegelt de grilltraditie van Noord-Carolina door zijn kookmethoden en klassieke bijgerechten zoals koolsla en maïsbrood. Bezoekers zien hoe deze maaltijden deel uitmaken van de dagelijkse voedingscultuur van de streek.
Een bezoek is eenvoudig zonder ingewikkelde planning, omdat dagelijks een groot buffet beschikbaar is. Bezoekers kunnen binnenlopen en kiezen uit verschillende opties.
Elk stuk vlees wordt bereid met specifieke rooktijden en temperaturen die door jaren oefening zijn verfijnd. Deze aandacht voor details ziet men in hoe consistent de resultaten zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
